Las cestas de la freidora pueden ensuciarse y engrasarse un poco más que la mayoría de las cosas que se usan en la cocina y probablemente en la casa. Estas cestas están diseñadas para ser sumergidas en grasa caliente, que tiende a pegarse con el tiempo y con el uso continuado.
La grasa y los aceites resultantes de la fritura hacen que la limpieza sea una tarea difícil. El vinagre es una forma de aflojar la grasa sin utilizar productos químicos nocivos para limpiar la cesta de freír.
Este procedimiento debe llevarlo a cabo de forma regular. Si no quiere seguir lidiando con esto le recomendamos que eche un vistazo a las freidoras de aire, las cuales son más fáciles de mantener y limpiar. Muchas de ellas son aptas para el lavavajillas. Yo actualmente tengo una freidora sin aceite de 5 litros y me alcanza para cocinar para toda mi familia (somos 4 personas, 2 adultos y 2 niños).
Truco para eliminar grasa de la cesta de la freidora:
- Limpie con papel el interior y exterior de la cesta
- En un recipiente grande coloque la cesta con 9 tazas de agua más 1 de vinagre y déjelo durante 15 minutos
- Limpie la cesta con una esponja y jabón para platos
- Vierte una cucharada de bicarbonato de sodio en la esponja y siga fregando
- Enjuague la cesta de la freidora con agua caliente
¿Cómo limpiar la cesta de la freidora?
- Limpie toda la grasa del interior y el exterior de la cesta de freír con toallas de papel si su cesta está cubierta de grasa y residuos de comida de una tanda reciente de alimentos fritos. Presiona más fuerte para eliminar los restos de comida.
- Colocar la cesta de freír en un fregadero o cubo. Cierra el desagüe si utilizas el fregadero directamente. Vierta 9 partes de agua caliente del grifo por 1 parte de vinagre en el fregadero o cubo hasta que la cesta de freír esté completamente sumergida. Si es necesario, ponga la cesta de lado para sumergirla. Dejar en remojo de 10 a 15 minutos.
- Frote la cesta de la sartén con una esponja de nylon -del tipo que se utiliza para limpiar las sartenes antiadherentes- y un poco de líquido lavavajillas. Frote hasta eliminar todos los residuos de comida y la grasa.
- Añade una cucharada de bicarbonato de sodio a la esponja de fregar si los residuos pegados siguen siendo difíciles de eliminar de la cesta de freír. Frote los residuos con el bicarbonato de sodio aplicado a la esponja.
- Aclare la cesta de la sartén con agua limpia y déjela secar bien en el escurreplatos. Seca la cesta con toallas de papel si quieres utilizarla inmediatamente.
